sexta-feira, 5 de abril de 2013

Receitas Light

ESTROGONOFE LIGHT


Ingredientes:
  • 800 g de peito de frango em tiras.
  • 2 colheres (sopa) de óleo.
  • 1 cebola média bem picada.
  • 1 tomate grande bem picado.
  • 1 colher (chá) de mostarda.
  • Sal, pimenta e salsa picada a gosto.
  • 1 xícara (chá) de água quente.
  • 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo.
  • 2 copos de iogurte natural desnatado.
  • 2 colheres (sopa) de azeite.
  • 500 g de batatas pequenas cozidas.

Modo de fazer:

  Frite o frango no óleo até douras, adicione a cebola e o tomate e refogue bem. Acrescente a mostarda, o sal e a água, misture, tampe e cozinhe em fogo baixo até ficar macio. Polvilhe a farinha, mexa e junte o iogurte. Misture e reserve. Em outra panela, aqueça o azeite e adicione a batata. Tempere com sal, a pimenta e a salsa. Sirva o estrogonofe acompanhado das batatas e arroz branco.


Rende 6 porções
310 calorias por porção.

Um comentário:

  1. Adorei seu blog e as dicas Visite meu blog:http://cantinhodamulher-perfeita.blogspot.com.br/
    beijos....

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