ESTROGONOFE LIGHT
Ingredientes:
- 800 g de peito de frango em tiras.
- 2 colheres (sopa) de óleo.
- 1 cebola média bem picada.
- 1 tomate grande bem picado.
- 1 colher (chá) de mostarda.
- Sal, pimenta e salsa picada a gosto.
- 1 xícara (chá) de água quente.
- 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo.
- 2 copos de iogurte natural desnatado.
- 2 colheres (sopa) de azeite.
- 500 g de batatas pequenas cozidas.
Modo de fazer:
Frite o frango no óleo até douras, adicione a cebola e o tomate e refogue bem. Acrescente a mostarda, o sal e a água, misture, tampe e cozinhe em fogo baixo até ficar macio. Polvilhe a farinha, mexa e junte o iogurte. Misture e reserve. Em outra panela, aqueça o azeite e adicione a batata. Tempere com sal, a pimenta e a salsa. Sirva o estrogonofe acompanhado das batatas e arroz branco.
Rende 6 porções
310 calorias por porção.
Adorei seu blog e as dicas Visite meu blog:http://cantinhodamulher-perfeita.blogspot.com.br/
ResponderExcluirbeijos....